Sayur Tempe Bunga Melinjo
- Kategori
- Tahu, Tempe
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur Tempe Bunga Melinjo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Tempe Bunga Melinjo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Tempe Bunga Melinjo :
- 500 g tempe
- 100 g bunga melinjo (uceng)
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 3 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 50 g daun melinjo
- 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
Cara Membuat Sayur Tempe Bunga Melinjo :
- 1Potong-potong tempe ukuran 1 x 1 x 3 cm. Sisihkan.
- 2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- 3 Masukkan ketumbar bubuk, pala bubuk, serai, dan daun salam, aduk rata. Masak hingga bumbu matang.
- 4 Tambahkan tempe, daun dan bunga melinjo, aduk rata.
- 5 Tuang santan, bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil aduk sekali-sekali hingga men-didih dan matang. Angkat.
- 6 Sajikan hangat.
Udang Saus Mayones
Reuben
Review dan rating Sayur Tempe Bunga Melinjo
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
