Sayur Taoco Kecombrang
- Kategori
- Tahu, Tempe
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur Taoco Kecombrang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Taoco Kecombrang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Taoco Kecombrang :
- 5 sdm minyak sayur
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 75 g taoco Medan
- 300 g daging tetelan sapi, rebus hingga empuk, potong 2x2 cm
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa kupas parut
- 2 batang kecombrang, potong 1 cm
- 75 g tekokak, bersihkan
- 100 g cabai hijau, iris serong tipis
- 250 g tomat hijau, belah 4 bagian
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula merah sisir.
Cara Membuat Sayur Taoco Kecombrang :
- 1 Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
- 2 Tambahkan serai, daun salam, dan taoco, aduk hingga harum dan layu.
- 3 Masukkan daging tetelan, dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil aduk sekali-sekali agar santan tidak pecah.
- 4 Tambahkan kecombrang, tekokak, cabai hijau, dan tomat hijau, aduk rata.
- 5 Masak hingga matang dan kuah kental.Angkat.
- 6 Sajikan.
Tumis Sumsum Tahu
Telur Goreng Bumbu Hijau
Review dan rating Sayur Taoco Kecombrang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
