Sayur Campur Bumbu Soto

Eresep

Not Just Food

July 29, 2007, 4:32 a.m. (17 years, 8 months)

Kategori: Sayuran & Buah
Tanggal: 29-07-2007 04:32:32
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sayur Campur Bumbu Soto mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Campur Bumbu Soto bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sayur Campur Bumbu Soto :

1 sdm minyak untuk menumis
2 sdm bawang daun iris tipis
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
50 g daging ayam, rebus, suwir-suwir
100 g wortel, serut
100g taoge
1000 ml air kaldu ayam
2 butir telur rebus, iris bulat tipis

Haluskan

5 butir kemiri
1 cm kunyit
1 cm jahe
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam halus

Cara Membuat Sayur Campur Bumbu Soto :

1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang daun, serai dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai harum.
2 Masukkan daging ayam, wortel serta taoge. Aduk dan masak sampai sayuran layu.
3 Tambahkan air kaldu dan rebus sampai mendidih. Angkat.
4 Tuang ke dalam mangkuk hidang, bubu1 atasnya dengan irisan telur rebus dan hidangkan panas.