Sayur Asem
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 7 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur asem mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur asem bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Asem :
- 50 gram kacang panjang, dipotong-potong
- 100 gram labu siam
- 2 buah jagung manis muda, dipotong-potong
- 50 gram daun so atau daun melinjo
- 100 gram melinjo
- 100 gram kacang tanah kupas
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 sendok makan garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 50 gram asam jawa
- 30 gram rebon, diseduh, digoreng
- 2.000 ml air
- 3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Sayur Asem :
- 1 Rebus air, melinjo, dan kacang tanah sampai empuk. Tambahkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Rebus sampai harum.
- 2 Masukkan jagung, labu siam, dan kacang panjang. Aduk rata.
- 3 Tambahkan garam, gula, asam jawa, dan rebon. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- 4 Masukkan daun melinjo. Masak sampai matang.
- 5 Sajikan.
Yum Pla Dook Foo
Es Markisa Jeruk
Review dan rating Sayur Asem
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
