Sayur Pepaya
- Kategori
- Tumis Sayur
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur Pepaya mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Pepaya bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Pepaya :
- 500 gram pepaya muda, potong halus, bubuhi garam
- 150 gram mata petai
- 150 gram ebi, rendam air hingga lunak
- 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
- 4 sendok makan cabai merah halus
- 3 lembar daun salam
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 200 gram hati ayam, potong kasar
- 200 gram ampela ayam, potong kasar
- 750 ml air
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh garam
- 120 gram bawang merah
- 75 gram bawang putih
- 5 butir kemiri, goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sendok teh kunyit, bakar
- minyak untuk menumis, secukupnya
Cara Membuat Sayur Pepaya :
- 1 Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ebi, petai, cabai merah, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
- 2 Masukkan hati dan ampela ayam. Tuang air, didihkan.
- 34, Masukkan pepaya dan gula. Aduk rata. Masak hingga hati dan ampela matang, tuangi santan kental, bubuhi garam, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
- 4 Sayur Pepaya siap dihidangkan.
Bebek Cabai Hijau
Ayam Panggang Bumbu Barbeque
Review dan rating Sayur Pepaya
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
