Sayur Lodeh
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur lodeh mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur lodeh bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Lodeh :
- 200 gram tempe, potong kotak
- 400 gram terong hijau, potong-potong
- 1 1/2 l santan dari 1/2 butir kelapa
- 6 buah cabai hijau besar, potong-potong
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 1/2 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air )
- 1 sendok makan garam
- 2 1/2 sendok teh gula pasir
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 9 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi bakar
- 2 cm kencur
- 1/2 sendok teh ketumbar.
Cara Membuat Sayur Lodeh :
- 1Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk rata.
- 2 Masukkan terong dan tempe. Aduk hingga layu. Tuang santan. Aduk rata.
- 3 Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- 4 Sayur lodeh siap dihidangkan.
Sup Kembang Kol
Ikan Nila Goreng Tepung Panir
Review dan rating Sayur Lodeh
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
