Sayur Labu Siam
- Kategori
- Sayuran & Buah
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur Labu Siam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur Labu Siam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Labu Siam :
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 3 buah cabai merah besar, belah dua, bakar
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
- 1 buah (300 g) tahu putih, tiriskan, potong dadu 2 cm
- 500 g labu siam, kupas, potong dadu 3 cm
- 3 buah tomat hijau, belah dua
- 2 cm kunyit, sangrai
- 3 butir kemiri, bakar
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt garam
Cara Membuat Sayur Labu Siam :
- 1 Didihkan santan bersama cabai, serai, lengkuas, dan daun jeruk di atas api kecil sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih.
- 2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam santan mendidih.
- 3 Tambahkan tahu, labu siam, dan tomat. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
- 4 Sajikan panas
Selada Udang
Sambal Teri Jengki
Review dan rating Sayur Labu Siam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
