Sausage Onion Bread

Eresep

Not Just Food

Dec. 13, 2010, 5:29 a.m. (14 years, 1 month)

Berikut ini adalah resep Sausage Onion Bread mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sausage Onion Bread bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sausage Onion Bread :

• 150 gram tepung terigu Cakra Kembar
• 3 gram ragi instan
• 100 ml air es

• 150 gram tepung terigu Cakra Kembar
• 125 gram tepung terigu Segitiga Biru
• 50 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 5 gram ragi instan
• 2 butir telur
• 100 ml air es
• 75 gram margarin
• 1 sendok teh garam

• 25 gram margarin
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 50 gram tepung terigu Segitiga Biru
• 300 ml susu cair
• 50 gram keju cheddar parut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diambil bagian hijaunya dan diiris halus

• 6 buah sosis sapi utuh

• 1 butir telur, dikocok lepas

• 250 gram keju mozarela, diparut kasar

Cara Membuat Sausage Onion Bread :

1. 1 Untuk via keju: panaskan margarin. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum. Masukkan tepung terigu Segitiga Biru. Masak sampai bergumpal.
2. 2 Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk. Masak sampai kental. Tambahkan keju parut, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Masak sampai meletup-letup.
3. 3 Untuk biang: campur tepung terigu Cakra Kembar dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan air es sedikit-sedikit. Aduk sampai kalis. Diamkan 1 jam.
4. 4 Campur tepung terigu Cakra Kembar, tepung terigu Segitiga Biru, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan biang. Uleni rata.
5. 5 Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
6. 6 Kempiskan adonan. Giling tipis adonan setebal 1 cm lebar 28 cm.
7. 7 Oles vla keju. Letakkan sosis di satu nisi. Gulung sambil dipadatkan.
8. 8 Potong-potong roti setebal 2 cm. Letakkan berdiri di loyang aluminium bulat diameter 20 cm yang dioles ti. pis margarin dan beri sedikit jarak.
9. 9 Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oles telur. Tabur keju mozarela.
10. 10oven 35 menit dengan api bawah suhu 190 derajat ,mpai matang.