Sate Maranggi
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sate maranggi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate maranggi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sate Maranggi :
- 300 gram daging has dalam, dipotong 2x2x1 cm
- 100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
- 50 ml air
- 1 sendok teh minyak goreng
- tusuk sate
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula merah, disisir halus
- 100 gram oncom, dihaluskan
- 375 ml air
- 1 butir bawang merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 buah cabai merah keriting
- 3/4 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok makan gula pasir
- 2 cm kencur
- 1 cm jahe
- 3 potong uli bakar untuk pelengkap
Cara Membuat Sate Maranggi :
- Rendam daging dan lemak dengan bumbu halus dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
- Tusuk dengan tusukan sate.
- Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
- Sambal oncom: rebus air dan bumbu halus sampai mendidih. Tambahkan oncom. Masak sampai matang.
- Sajikan sate dengan sambal oncom dan pelengkapnya.
Apel Chocolate Cake
Pia Goreng Isi Kacang
Review dan rating Sate Maranggi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
