Rujak Cirebon
- Kategori
- Salad
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Rujak khas kota udang Cirebon disebut juga rujak dongala, dengan bahan paduan sayuran dan buah-buahan, Berikut ini adalah resep Rujak Cirebon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rujak Cirebon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Rujak Cirebon :
- 80 gram kol, diiris tipis
- 150 gram kedondong, dipotong tipis lebar
- 100 gram mangga muda, dipotong tipis lebar
- 60 gram taoge, dibersihkan
- 100 gram pepaya mengkal, dipotong tipis lebar
- 60 gram kacang tanah kulit, digoreng untuk taburan
- 125 gram gula pasir
- 4 buah cabai merah besar, dihaluskan
- 3 buah cabai merah keriting, dihaluskan
- 5 buah cabai rawit merah, dihaluskan
- 1 sdt garam
- 400 ml air matang
- 5 sdt cuka
Cara Membuat Rujak Cirebon :
- 1 Aduk bahan Sambal hingga rata.
- 2 Tata kol dan taoge di piring. Tambahkan potongan kedondong, mangga, dan pepaya di atasnya.
- 3 Siram sambal. hidangkan dengan taburan kacang goreng.
- 4 Hidangan lezat rujak dongala khas Cirebon siap disajikan.
Docang
Kerang Taoco
Review dan rating Rujak Cirebon
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
