Rica Rodoh

Eresep

Not Just Food

June 5, 2012, 3:59 a.m. (12 years, 8 months)

Berikut ini adalah resep Rica rodoh mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rica rodoh bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rica Rodoh :

1 buah (145 gram) jagung manis, disisir

2 buah terong ungu, dipotong-potong

6 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm

25 gram daun melinjo

1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm

2 tangkai daun kemangi, dipetiki

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

150 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan jagung manis, terong, dan kacang panjang. Aduk sampai layu.
2 Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun melinjo, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk rata.

← Resep Sebelumnya

Ayam Ganemo

Resep Selanjutnya →

Acar Bawang Merah