Puding Tape Ketan
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 20 Gelas
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Puding Tape Ketan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Puding Tape Ketan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Puding Tape Ketan :
Bahan puding 1 :- 3/4 bungkus agar-agar bubuk
- 200 gram gula merah sisir
- 750 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram tapai ketan hitam, peras
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 300 ml santan dari 1 butir kelapa
- 40 gram gula pasir
- 12 tetes pasta pandan
- 2 putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 40 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Tape Ketan :
- 1 Bahan 1, campur air, agar-agar bubuk, garam, dan gula merah. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
- 2 Tuang sedikit di dalam gelas volume 200 ml. Biarkan setengah beku.
- 3 Bahan 2, rebus santan, agar-agar bubuk, 40 gram gula pasir, pasta pandan sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan hangat.
- 4 Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang.
- 5 Tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata. Masukkan tapai ketan. Aduk sampai menyebar,
- 6 Tuang di atas lapisan pertama. Biarkan setengah beku.
- 7 Tambahkan satu sendok makan air ke dalam sisa bahan Rebus lagi sambil diaduk sampai mendidih.
- 8 Tuang di atas lapisan kedua. Bekukan.
- 9 Puding Tape Ketan siap dihidangkan.
Sup Pedas Asam
Aji Molido
Review dan rating Puding Tape Ketan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
