Puding Roti Keping Cokelat

Eresep

Not Just Food

May 14, 2007, 5:36 a.m. (17 years, 8 months)

Berikut ini adalah resep Puding Roti Keping Cokelat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Puding Roti Keping Cokelat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Puding Roti Keping Cokelat :

• 4 lembar (140 g) roti tawar, buang kulit pinggirnya, potong diagonal bentuk segi tiga
• 150 g keping cokelat

• 50 g mentega tawar, lelehkan
• 500 ml susu
• 75 g gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 1/8 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt garam

• 3 butir (200 g) telur ayam
• 2 kuning telur ayam
• 250 ml krim kental
• 75 g gula pasir
• 1/4 sdt vanili

• 1/8 sdt pala bubuk
• 30 g keping cokelat

Cara Membuat Puding Roti Keping Cokelat :

1. 1 Siapkan pinggan tahan panas persegi ukuran 30 x 30 x 2 cm. Semir dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
2. 2 Olesi kedua permukaan roti dengan mentega hingga rata. Susun di atas loyang datar persegi. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 2 menit hingga roti kering. Balikkan roti sesekali hingga perubahan warnanya merata. Angkat. Sisihkan.
3. 3 Susun roti panggang di dalam pinggang tahan panas. Taburi keping cokelat. Sisihkan. Masukkan adonan susu ke dalam pinggan berisi roti panggang. Diamkan selama 5 menit hingga larutan susu meresap. Aduk sesekali. Sisihkan.
4. 4 Adonan telur: Kocok telur bersama kuning telur hingga rata. Masukkan krim kental, gula pasir, dan vanili. Kocok hingga rata. Penyelesaian: Tuang adonan telur ke dalam pinggan berisi roti pangang hingga hampir penuh. Taburi pala bubuk dan keping cokelat hingga rata.
5. 5 Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 55 menit hingga matang. Angkat. Potong-potong menurut selera.
6. 6 Sajikan hangat.