Puding Kukus Lapis Biskuit

Eresep

Not Just Food

Aug. 3, 2010, 7 a.m. (14 years, 4 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 03-08-2010 07:00:00
Porsi: 12 potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Puding kukus lapis biskuit mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Puding kukus lapis biskuit bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Puding Kukus Lapis Biskuit :

450 gram pisang ambon, dibuang bagian tengahnya (timbang 200 gram)
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
6 butir telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh moka pasta
60 gram biskuit cokelat, dibuang krimnya

Cara Membuat Puding Kukus Lapis Biskuit :

1 Rebus santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai larut. Sisihkan.
2 Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Masukkan pi-sang, campuran santan, dan moka pasta. Aduk rata.
3 Tuang setengah bagian adonan di loyang 24x10x7 cm yang dialas plastik. Kukus 15 menit dengan api kecil.
4 Tata biskuit cokelat. Kukus lagi 10 menit. Tuang lagi sisa adonan.
5 Kukus lagi 45 menit dengan api kecil sampai matang. Kue kering biskuit kelapa