Resep Pound Cake Cokelat Buah

Bahan Pound Cake Cokelat Buah :

• 250 gram margarin
• 125 gram gula pasir halus
• 75 gram gula palem
• 5 butir telur
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh kayumanis bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 150 gram fruit mix (ceri merah, ceri hijau, kismis), dipotong kotak

Cara Membuat Pound Cake Cokelat Buah :

1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan gula palem sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Tambahkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan fruit mix. Aduk sampai menyebar.
3. Tuang ke loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 35 menit dengan api bawah, suhu 180 derajat Celsius sampai matang.