Pi Pau Cien

Name: Pi Pau Cien
Yield: 10
Ingredients: 300 gram daging ayam, cincang halus; 200 gram udang basah, cincang; 1 butir putih telur; 4 butir telur ayam; 1 sendok makan tepung sagu; 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh lada bubuk; 5 siung bawang putih, cincang; 3 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka; 100 cc air; Minyak goreng secukupnya

Eresep

Not Just Food

March 8, 2008, 8:41 p.m. (16 years, 10 months)

Kategori: China
Tanggal: 08-03-2008 20:41:40
Porsi: 10 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pi Pau Cien mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pi Pau Cien bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pi Pau Cien :

300 gram daging ayam, cincang halus
200 gram udang basah, cincang
1 butir putih telur
4 butir telur ayam
1 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
5 siung bawang putih, cincang
3 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
100 cc air
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pi Pau Cien :

1 Telur dan garam, kocok, dadar. Sisihkan.
2 Putih telur, ayam, udang, tepung sagu, garam, lada, aduk jadi satu. Masukkan ke telur dadar. Pulung bentuk segitiga, masukkan ke kulkas, 15 menit.
3 Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air, kecap manis, penyedap rasa. Masak hingga mendidih, ben telur segitiga dan saus tiram. Aduk rata, angkat.
4 Hidangkan.