Resep Ngo Sek Cien

Bahan Ngo Sek Cien :

• 100 gram daging, potong dadu
• 1/2 dada ayam, potong dadu
• 50 gram udang, rendam air jeruk nipis
• 50 gram kacang polong
• 350 cc kaldu ayam
• 1 ikat asparagus, potong 4 cm
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• 1/2 buah wortel, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang
• Minyak secukupnya untuk menumis

• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh kecap asin
• Garam, gula pasir, merica secukupnya

Cara Membuat Ngo Sek Cien :

1. Tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
2. Tambahkan daging, ayam. Masak sampai berubah warna.
3. Beri bahan lain. Masak sampai matang. Angkat dari api.
4. Siap dihidangkan.