Pepes Teri
- Kategori
- Pepes dan botok
- Tanggal
- Porsi
- 9 Bungkus
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pepes teri mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes teri bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pepes Teri :
- 1 kg teri segar, buang kepalanya, cuci, tiriskan
- 1 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis, tumis matang
- daun pisang untuk pembungkus lidi untuk menyemat
- 50 g cabai rawit, buang tangkainya
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 2 sdt kunyit cincang
- 5 butir kemiri goreng
Cara Membuat Pepes Teri :
- 1 Lumuri teri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, sisihkan.
- 2 Aduk rata bumbu bawang merah tumis, dan teri.
- 3 Taruh tiap 4 - 5 sdm adonan pepes teri di atas tiap lembar daun pisang, semat kedua ujungnya dengan lidi.
- 4 Panggang di atas bara api sambil sekali-sekali balik hingga matang.
- 5 Angkat, sajikan.
Udang Goreng Kelapa Saus Kari
Kari Ayam
Review dan rating Pepes Teri
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
