Pepes Tape Ketan
- Kategori
- Pepes dan botok
- Tanggal
- Porsi
- 6 Bungkus
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pepes tape ketan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes tape ketan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pepes Tape Ketan :
- 100 gram beras ketan putih, direndam 1 jam, dikukus 25 menit
- 50 ml air mendidih
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 200 gram tape singkong, dipotong kotak
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Tape Ketan :
- 1 Tuang air mendidih, daun pandan, dan garam ke beras ketan. Aduk sampai meresap.
- 2 Kukus 30 menit sampai matang. Ambil 30 gram ketan kukus. Bentuk oval dan padatkan.
- 3 Campur santan, telur, garam, dan gula pa-sir. Aduk rata. Tambahkan tape singkong. Aduk rata.
- 4 Ambil sepotong ketan kukus. Tuang campuran tape. Bungkus turn Semat dengan lidi.
- Kukus 30 menit sampai matang.
Kue Pisang Ketan
Kolak Campur Ketan
Review dan rating Pepes Tape Ketan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
