Pepes Oncom

Name: Pepes Oncom
Yield: 8
Ingredients: 300 gram oncom, bakar, haluskan; 1 batang daun bawang, iris tipis; 2 buah cabai hijau besar, iris tipis; 3 buah cabai merah besar, iris tipis; 10 buah cabai rawit; 4 tangkai kemangi, petiki; 3 lembar daun salam, potong-potong; Daun pisang untuk membungkus<p><b>Bumbu halus</b></p>; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1/2 sendok teh terasi bakar; 3/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh gula merah

Eresep

Not Just Food

March 20, 2011, 2:48 p.m. (13 years, 11 months)

Kategori: Pepes dan botok
Tanggal: 20-03-2011 14:48:06
Porsi: 8 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Pepes Oncom mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pepes Oncom bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Pepes Oncom :

300 gram oncom, bakar, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
2 buah cabai hijau besar, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris tipis
10 buah cabai rawit
4 tangkai kemangi, petiki
3 lembar daun salam, potong-potong
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1/2 sendok teh terasi bakar
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula merah

Cara Membuat Pepes Oncom :

1 Aduk rata oncom, daun bawang, cabai hijau besar, cabai merah besar, cabai rawit, dan kemangi.
2 Ambil daun pisang. Letakkan sepotong daun salam. Sendokkan campuran oncom.
3 Bungkus pepes. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
4 Bakar sampai harum.

#pepes #oncom

← Resep Sebelumnya

Roti Cane Keju

Resep Selanjutnya →

Jukut Urap