Pencop
- Kategori
- Hidangan Pendamping
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Pencop mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Pencop bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Pencop :
- 300 gram kentang, dibelah dua, diiris tipis
- 1.000 ml air
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 1 sendok teh garam
- 50 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
- 50 gram bawang goreng
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
- 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
- 5 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri, disangrai
- 7 siung bawang putih
Cara Membuat Pencop :
- 1 Rendam kentang dalam air, air kapur sirih dan garam. Angkat dan tiriskan.
- 2 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Sisihkan.
- 3 Panaskan minyak. Turnis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai kental.
- 4 Masukkan kentang dan ebi. Aduk rata. Taburkan bawang goreng. Aduk rata
Coto Makassar
Buras
Review dan rating Pencop
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.