Resep Nasi Kari Daging

Bahan Nasi Kari Daging :

• 250 g daging sapi, iris
• 1 sdt bumbu kari siap pakai
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm bawang bombai cincang
• 325 ml santan dari 100 g kelapa
• 250 g beras, cuci, tiriskan
• Garam dan merica secukupnya

• Cabai merah tumis
• Bawang goreng

Cara Membuat Nasi Kari Daging :

1. Campur daging sapi dengan bumbu kari, diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang hingga layu. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Beri santan, garam, dan merica, masak hingga daging empuk.
3. Masukkan beras, aduk hingga santan terserap. Kukus hingga matang (30 menit). Angkat, sajikan dengan pelengkap.