Naniura Tapanuli
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Naniura Tapanuli mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Naniura Tapanuli bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Naniura Tapanuli :
- 1 ekor ikan mas
- 10 sendok makan air perasan jeruk
- 1 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kecombrang, rebus hingga lembut
- 1 sendok makan andaliman, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 11 buah cabai rawit merah
- 9 buah cabai merah
- 150 gram bawang merah
- 50 gram kemiri
- 50 gram kacang tanah goreng
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
Cara Membuat Naniura Tapanuli :
- 1Cuci ikan mas, sisiki, belah punggung. Cabuti duri ikan dari dagingnya, kerat bagian kulitnya.
- 2 Lumuri ikan dengan garam dan 6 sendok makan air jeruk jungga. Tutup dengan plastik lengket hingga rapat. Diamkan di dalam lemari es hingga meresap kurang lebih 6 jam. Sisihkan.
- 3 Sambal: Haluskan bumbu sangrai bersama kecombrang dan andaliman. Tambahkan air jeruk jungga dan garam, aduk rata.
- 4 hidangkan ikan dengan sambal hingga rata.
Lasagna Kentang
Gegodogan
Review dan rating Naniura Tapanuli
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.