Mushroom Soup

Name: Mushroom Soup
Yield: 6
Ingredients: 100 g mentega; 1 buah bawang bombay, cincang halus; 340 g jamur kancing segar, iris tipis; 900 ml kaldu sapi; 1 batang seledri, potong-potong; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 75 ml krim kental

Eresep

Not Just Food

Jan. 3, 2008, 2:43 a.m. (17 years)

Kategori: Sup
Tanggal: 03-01-2008 02:43:37
Porsi: 6 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep MUSHROOM SOUP mudah dibuatnya dan rasanya lezat, MUSHROOM SOUP bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mushroom Soup :

100 g mentega
1 buah bawang bombay, cincang halus
340 g jamur kancing segar, iris tipis
900 ml kaldu sapi
1 batang seledri, potong-potong
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
75 ml krim kental

Cara Membuat Mushroom Soup :

1 Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.
2 Masukkan jamur, tumis hingga berubah warna dan matang.
3 Tuangi kaldu dan masukkan seledri, didihkan. Angkat. Ambil 1 sdm jamur, sisihkan.
4 Proses kaldu berisi jamur dalam blender hingga halus. Angkat.
5 Jerang kembali di atas api kecil, bubuhi garam dan merica bubuk. Masukkan krim kental, aduk rata. Didihkan. Angkat.
Taburi irisan jamur. Sajikan hangat.