Moci Ubi Manis
- Kategori
- Pencuci mulut
- Tanggal
- Porsi
- 40 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Moci Ubi Manis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Moci Ubi Manis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Moci Ubi Manis :
- Tepung ketan 150 gram
- Tepung beras 2 sendok
- Ubi manis ungu 100 gram, haluskan
- Air 75 ml
- Daun pisang secukupnya
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Wijen putih 50 gram, sangrai
- Ubi manis warna putih 250 gram, kukus dan haluskan
- Gula halus 4 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Vanili bubuk 1/2 sendok teh
Cara Membuat Moci Ubi Manis :
- 1 Isi: Campur semua bahan isi, aduk hingga rata. Bulatkan dan sisihkan.
- 2 Kulit: Campur tepung ketan, tepung beras dan ubi manis, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
- 3 Bulatkan adonan sebesar biji salak. Kukus adonan dalam panel pengukus yang telah di alasi daun pisang dan dioles minyak selama 15 menit. Angkat dan biarkan tetap hangat.
- 4 Pipihkan adonan kulit, isi dengan satu bulatan adonan isi. Bulatkan.
- 5 Gulingkan adonan di atas wijen hingga rata. Sajikan
Garlic Toast
Moci Pandan
Review dan rating Moci Ubi Manis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
