Mi Hokkian Goreng

Eresep

Not Just Food

April 12, 2007, 5:36 a.m. (17 years, 10 months)

Kategori: Mie
Tanggal: 12-04-2007 05:36:50
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep MI HOKKIAN GORENG mudah dibuatnya dan rasanya lezat, MI HOKKIAN GORENG bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Mi hokkian Sejenis mi yang helaiannya besar dan tebal, serta basah. Dijual dalam kemasan plastik di gerai makanan dingin di pasar swalayan.

Bahan Mi Hokkian Goreng :

2 sdm kecap ikan
3 sdm saus tiram
3 sdm saus cabai
3 slung bawang putih, memarkan
2 sdm minyak untuk menumis
2 buah (400 g) bawang bombay,iris melintang tipis
50 ml air
250 g daging sapi irisan bentuk sukiyaki, potong-potong
200 g kacang kapri
500 g mi hokkian, seduh air mendidih, tiriskan*)

Cara Membuat Mi Hokkian Goreng :

1 Campur kecap, saus tiram, saus cabal, dan bawang putih, aduk hingga rata. Sisihkan.
2 Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan campuran saus dan air. Aduk rata, didihkan.
3 Tambahkan daging dan kacang kapri, aduk rata hingga daging matang, masukkan mi, aduk hingga tercampur rata dan semua bahan matang. Angkat.
4 Sajikan hangat.