Daging

Resep Mezubi

Name: Mezubi
Yield: 4
Ingredients: 300 gram daging kambing, potong-potong; 400 ml air, didihkan; 100 ml santan dari 100 gram kelapa; 3 buah cabai merah, potong-potong; 3 buah cabai hijau, potong-potong; 2 buah cengkih; Garam secukupnya<b>Bahan Bumbu, haluskan:</b>; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai merah; 1 butir kapulaga; 1/4 sdt merica hitam

Berikut ini adalah resep Mezubi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mezubi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep Jan. 16, 2015, 5:19 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 4 Porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Mezubi :

300 gram daging kambing, potong-potong
400 ml air, didihkan
100 ml santan dari 100 gram kelapa
3 buah cabai merah, potong-potong
3 buah cabai hijau, potong-potong
2 buah cengkih
Garam secukupnya

Bahan Bumbu, haluskan:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1 butir kapulaga
1/4 sdt merica hitam

Cara Membuat Mezubi :

Rebus daging hingga empuk.
Masukkan bumbu halus, santan, garam, dan cengkih ke dalam rebusan kambing, masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Beri cabai, masak sebentar.
Mezubi siap dihidangkan.