Menu

Mangut Ikan Pe (Pari)

Eresep

Not Just Food

Mangut Ikan Pe (Pari)
Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
3 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Mangut ikan pe (Pari) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mangut ikan pe (Pari) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mangut Ikan Pe (Pari) :

  • 250 gram Ikan pe / pari panggang, potong-potong
  • 3 buah Cabai merah , potong 1 cm
  • 2 buah Cabai hijau , notnnn 1 cm
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 1 lembar Daun salam
  • 2 cm Lengkuas , memarkan
  • 1/2 sendok teh Gula merah sisir
  • Garam secukupnya
  • 700 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan Minyak goreng
BUMBU HALUS:
  • 7 butir Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 cm Kencur, kupas
  • 1 cm Kunyit , kupas

Cara Membuat Mangut Ikan Pe (Pari) :

  1. 1 tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga layu.
  2. 2 Masukkan ikan pe, aduk, Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga rata. Masak hingga matang.
  3. 3 Mangut ikan pe (Pari) siap dihidangkan.
#ikan #pari #Mangut #pe
← Resep Sebelumnya

Daging Sapi Masak Merah

Resep Selanjutnya →

Ikan Mas Masak Leunca

Review dan rating Mangut Ikan Pe (Pari)

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait