Resep Lumpia Basah Isi Sayur

Bahan Lumpia Basah Isi Sayur :

• 1 resep kulit lumpia basah

• 100 gram rebung rebus, iris halus
• 25 gram kacang tanah sangrai
• 100 gram wortel rebus, iris halus
• 100 gram kol, iris halus
• 2 batang daun bawang kecil, iris halus
• 100 gram asparagus matang, potong-potong
• 4 buah jamur hioko rebus, iris halus
• 2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan kecap ikan

• 1 sendok teh cuka
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 buah cabai merah cincang halus
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap ikan
• 100 ml air.
  

Cara Membuat Lumpia Basah Isi Sayur :

1. Siapkan kulit lumpia basah lalu sisihkan. 
2. Aduk bahan isi, diamkan selama 30 menit. 
3. Sementara itu aduk bahan saus, diamkan 20 menit lalu saring. 
4. Gulung isi dalam kulit lumpia, sajikan dengan saus cukanya.