Lomi Goreng

Name: Lomi Goreng
Yield: 3
Ingredients: 300 gram lomi; 2 siung bawang putih, dicincang halus; 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang; 1 butir telur, dikocok lepas; 50 gram daging has, diiris tipis; 5 buah bakso sapi, diiris tipis; 50 gram wortel, diiris korek api; 50 gram taoge; 30 gram kapri; 50 ml air; 1/2 sendok makan saus tiram; 1/2 sendok makan kecap manis; 1/2 sendok makan saus tomat; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh gula pasir; 1 batang daun bawang, diiris miring; 2 sendok makan minyak untuk menumis

Eresep

Not Just Food

July 26, 2008, 7 a.m. (16 years, 5 months)

Kategori: Mie
Tanggal: 26-07-2008 07:00:00
Porsi: 3 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Lomi goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lomi goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Lomi Goreng :

300 gram lomi
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 butir telur, dikocok lepas
50 gram daging has, diiris tipis
5 buah bakso sapi, diiris tipis
50 gram wortel, diiris korek api
50 gram taoge
30 gram kapri
50 ml air
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Lomi Goreng :

1 Lumuri mi dengan 1/2 sendok makan saus tiram, 1/2 sendok makan kecap manis, dan 1/2 sendok makan saus tomat.
2 Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
3 Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata.
4 Masukkan wortel, taoge, dan kapri. Aduk sampai layu. Tuang air. Masak sampai mere-sap.
5 Tambahkan mi. Aduk-aduk. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.