Lomi Goreng

Eresep

Not Just Food

July 26, 2008, 7 a.m. (16 years, 6 months)

Berikut ini adalah resep Lomi goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lomi goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Lomi Goreng :

• 300 gram lomi
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 50 gram daging has, diiris tipis
• 5 buah bakso sapi, diiris tipis
• 50 gram wortel, diiris korek api
• 50 gram taoge
• 30 gram kapri
• 50 ml air
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Lomi Goreng :

1. 1 Lumuri mi dengan 1/2 sendok makan saus tiram, 1/2 sendok makan kecap manis, dan 1/2 sendok makan saus tomat.
2. 2 Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
3. 3 Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata.
4. 4 Masukkan wortel, taoge, dan kapri. Aduk sampai layu. Tuang air. Masak sampai mere-sap.
5. 5 Tambahkan mi. Aduk-aduk. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.