Loaf Daging Sayuran
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 12 potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Loaf Daging Sayuran mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Loaf Daging Sayuran bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Loaf Daging Sayuran :
- 500 g daging sapi cincang
- 5 butir telur ayam, kocok
- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 10 buah belimbing sayur, potong melintang 1/2 cm
- 6 butir bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam potong
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 250 g jamur merang segar, iris melintang tipis
- 250 g sayuran campur beku (wortel, buncis, jagung manis), slap pakai, diamkan dalam suhu ruang
- 2 buah cabai merah, iris serong tipis
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
Cara Membuat Loaf Daging Sayuran :
- 1 Campur daging cincang, telur kocok, dan santan hingga rata.
- 2 Tambahkan bumbu halus, belimbing sayur, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.
- 3 Masukkan jamur, sayuran campur, dan cabal merah. Aduk rata.
- 4 Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas atau loyang loaf ukuran 12 x 25 x 7 cm. Ratakan sambil tekan hingga padat.
- 5 Kukus dalam dandang panas selama 1 jam hingga daging matang. Angkat.
- 6 Keluarkan dari loyang. Potong melintang 1,5 cm. Sajikan.
Cumi Asam Pedas
Bruschetta Oles Sayuran
Review dan rating Loaf Daging Sayuran
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
