Kwetiau Ayam
- Kategori
- Mie
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kwetiau ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kwetiau ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kwetiau Ayam :
Bahan Tumisan:- 500 gram kwetiau segar, diseduh
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram ayam paha fillet, dipotong kotak 1,5x1,5 cm
- 8 butir bakso sapi, dipotong 4 bagian
- 6 buah bawang merah, dicincang kasar
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
- 2 buah cabai merah besar, dicincang kasar
- 2 buah cabai rawit merah, cincang kasar
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk, diiris halus
- 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
Cara Membuat Kwetiau Ayam :
- 1Kwetiau, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan kwetiau dan garam. Masak sampai matang. Angkat.
- 2Tumisan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, serai, lengkuas, daun jeruk, dan ebi sampai harum.
- 3Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- 4 Tuang air. Masak sampai matang.
- 5Siramkan di atas kwetiau.
- 6Kwetiau ayam siap dihidangkan.
Nasi Goreng
Taosi Pokcoy
Review dan rating Kwetiau Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
