Resep Kue Kering Tabur Wijen

Bahan Kue Kering Tabur Wijen :

• 50 g mentega
• 2 butir telur ayam
• 3 kuning telur, kocok rata
• 100 g wijen untuk taburan

• 250 g tepung terigu
• 1/4 sdt soda kue
• 1/4 sdt baking powder
• 1 sdt garam

Cara Membuat Kue Kering Tabur Wijen :

1. Siapkan loyang segi empat datar ukuran 30 x 30 x 2 cm. Semir mentega hingga rata. Sisihkan.
2. Kocok mentega hingga lembut. Masukkan telur sambil kocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu ayak ke dalam adonan telur sambil kocok hingga rata.
4. Bentuk adonan bulat panjang seperti stick ukuran 1/2 x 10 cm. Bentuk angka Lakukan hingga adonan habis.
5. Susun di atas loyang dengan diberi jarak di antaranya. Olesi permukaan kue dengan kuning telur hingga rata dan taburi wijen.
6. Panggang dalam oven panas bersuhu 160‚° C selama 20 menit hingga matang, berwarna kuning kecokelatan. Angkat.
7. Dinginkan. Simpan dalam stoples.