Kue Kering Cokelat Lemon

Eresep

Not Just Food

Dec. 22, 2007, 4:04 p.m. (17 years)

Kategori: Cake
Tanggal: 22-12-2007 16:04:49
Porsi: 500 gram
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep KUE KERING COKELAT LEMON mudah dibuatnya dan rasanya lezat, KUE KERING COKELAT LEMON bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Kue Kering Cokelat Lemon :

160 gram margarin
130 gram tepung gula
2 sendok makan selai jeruk
1/2 sendok teh kulit jeruk
1 sendok teh air jeruk lemon
1/8 sendok teh esen jeruk lemon
250 gram tepung terigu
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Glasur:

1/2 putih telur
100 gram tepung gula
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/8 sendok teh esen lemon.

Cara Membuat Kue Kering Cokelat Lemon :

1 Kocok margarin dan tepung gula sampai lembut. Masukkan selai jeruk. Kocok kembali.
2 Tambahkan kulit jeruk, air jeruk, dan esen jeruk lemon. Kocok rata.
3 Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
4 Pulung seperti lontong. Masukkan freezer. Potong-potong setebal 1/2 cm. Oven 30 menit sampai matang.
5 Glasur: kocok putih telur sampai mengembang. Tambahkan tepung gula dan air jeruk lemon sambil terus dikocok sampai mengembang, masukkan esen lemon. Aduk rata.
6 Spuit glasur ke setengah permukaan kue kering lalu oven sebentar sampai kering.