Menu

Roti Cokelat

Eresep

Not Just Food

Kategori
Roti
Tanggal
Porsi
40 Buah
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Roti cokelat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Roti cokelat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Roti Cokelat :

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 400 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 bungkus ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 kuning telur 300 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram margarin
  • 2 sendok makan margarin untuk olesan
Bahan olesan (aduk rata):
  • 25 ml susu cair
  • 1 kuning telur
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan isi:
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 2 lembar daun pandan
  • 300 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 175 gram gula pasir
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat Roti Cokelat :

  1. 1 isi: masak kentang, cokelat bubuk, daun pandan, dan gula sampai gula lanit. Tambahkan santan. Aduk-aduk sampai kalis. Bulatkan masing-masing 15 gram. Sisakan untuk hiasan.
  2. 2 Aduk tepung terigu, ragi, gula, dan kuning telur sampai rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  3. 3 Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  4. 4 Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan.
  5. 5 Pipihkan roti, masukkan isi.Bentuk bulat. Masukkan ke dalam cetakan muffin yang sudah dioles margarin. Diamkan 35 menit. Oles dengan campuran bahan olesan.
  6. 6 Semprotkan sisa adonan isi menyilang di atas roti. Oven 15 me-nit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius.
  7. 7 Angkat. Panas - panas oles margarin. Dinginkan.
#cokelat #Roti
← Resep Sebelumnya

Gabus Bakar Santan

Resep Selanjutnya →

Bakwan Ikan

Review dan rating Roti Cokelat

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait