Resep Kue Kering Cokelat

Bahan Kue Kering Cokelat :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram cokelat masak pekat, lelehkan
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
• 25 gram cokelat keping cokelat
• 25 gram cokelat keping putih
• 175 gram margarin
• 100 gram tepung gula
• 1 kuning telur
• 2 sendok teh bumbu spekuk
• 25 gram maizena
• 25 gram susu bubuk
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat Kue Kering Cokelat :

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan cokelat pasta dan cokelat masak pekat. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu, bumbu spekuk bubuk, maizena, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang. Semprotkan bentuk bunga 3 buah berdampingan di atas loyang yang sudah dioles margarin.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit hingga matang.
6. Kue kering cokelat siap dihidangkan.