Kohu-Kohu Mentah
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kohu-kohu mentah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kohu-kohu mentah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kohu-Kohu Mentah :
- 1 ekor ikan tongkol, diambil dagingnya
- 2 buah (220 gram) ketimun, dibuang biji, dipotong kotak
- 200 gram kelapa parut kasar
- 100 gram taoge
- 4 lonjor kacang panjang, dipotong 1/2 cm
- 10 tangkai daun kemangi, dipetiki
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 4 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 3/4 sendok teh terasi, digoreng
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Kohu-Kohu Mentah :
- 1 Lumuri daging tongkol dengan 1/2 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Kukus sampai matang. Angkat. Haluskan dengan cobek. Sisihkan.
- 2 Lumuri ketimun dengan 1/2 sendok teh garam sampai layu. Tiriskan.
- 3 Campur kelapa parut kasar, bumbu halus, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Campur ikan tongkol, sayuran, dan campuran kelapa. Aduk rata.
Lapis Palaro
Ikan Kuah Kuning
Review dan rating Kohu-Kohu Mentah
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
