Ketupat Gurih
- Kategori
- Lontong
- Tanggal
- Porsi
- 20 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ketupat Gurih mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ketupat Gurih bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Rendam kulit ketupat segar dalam air dingin selama 15 menit untuk menghilangkan getah janur dan debu. Tiriskan.
Bahan Ketupat Gurih :
- 800 g beras, cuci, tiriskan
- 20 buah kulit ketupat*)
- 3 liter santan dari 2 butir kelapa kecil
- 1 sdm garam
Cara Membuat Ketupat Gurih :
- 1 isi setiap kulit ketupat dengan beras setinggi 1/3 bagian. Taruh dalam panci.
- 2 Tuangi santan dan garam hingga ketupat terendam.
- 3 Rebus ketupat di atas api sedang hingga matang selama 3 jam sampai santan mengering dan berminyak. Tambahkan air panas jika perlu.
- 4Jika santan hampir habis meresap, aduk-aduk terus hingga ketupat kering. Angkat, biarkan uapnya hilang dan dingin.
- 5 Sajikan.
Kurma Itik
Ketupat Ketan Hitam
Review dan rating Ketupat Gurih
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
