Ketang Panggang Keju

Eresep

Not Just Food

Aug. 8, 2007, 9:33 p.m. (17 years, 5 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 08-08-2007 21:33:19
Porsi: 16 potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ketang Panggang Keju mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ketang Panggang Keju bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Keju krim atau cream cheese adalah keju muda yang terbuat dari susu sapi.Bertekstur lembut seperti tahu dan warnanya putih. Dijual dalam kemasan plastik atau kertas aluminium.

Bahan Ketang Panggang Keju :

4 buah kentang tes besar, sikat kulitnya hingga bersih
50 g keju cheddar parut,Keju cheddar adalah keju Inggris yang populer. Berwarna kuning terang, keras, dan biasa dijual dalam bentuk lembaran dan potongan.
minyak untuk menggoreng
100 g keju krim
50 g lidah asap irisan, siap pakai
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris halus
1/4 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt garam

Cara Membuat Ketang Panggang Keju :

1 Panggang kentang dalam oven panas bersuhu 190°C hingga matang.Angkat, sisihkan.
2 Belah kentang membujur menjadi 4 bagian. Keruk isinya, sisakan kulitnya setebal 1/2 cm.
3 Haluskan kentangnya, sisihkan.
4 Goreng kulit kentang dalam minyak panas banyak hingga kering, tiriskan.
5 Campur kentang halus, krim keju, lidah asap dan daun bawang. Aduk rata.
6 Isi kulit kentang goreng dengan adonan keju. Taburi dengan keju cheddar. Taruh kentang di atas loyang datar.
7 Panggang dalam oven panas bersuhu 190° C hingga keju meleleh, 4 angkat.
8 Sajikan panas.