Jojorang Lapis Pisang
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 30 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Jojorang lapis pisang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Jojorang lapis pisang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Jojorang Lapis Pisang :
Bahan I- 150 gram tepung beras
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 25 ml air suji (dari 20 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 30 gram tepung sagu
- 100 gram gula merah, diserut kasar
- daun pandan, dipotong-potong
- 1 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong 1/2 cm
- daun pisang, bentuk takir ukuran 5 x2 1/2x 2 cm
- 350 ml santan dari 1 butir kelapa
- 40 gram tepung beras
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Jojorang Lapis Pisang :
- 1 Bahan I: masak tepung beras bersama santan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
- 2 Campur 300 ml santan dengan air suji dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
- 3 Masukkan campuran tepung beras. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- 4 Siapkan takir. Letakkan dua helai daun pandan. Tambahkan 2 sendok teh gula merah. Masukkan adonan hijau sampai 2/3 tinggi takir. Letakkan pi-sang di atasnya. Kukus 10 menit sampai matang dengan api sedang.
- 5 Bahan II: aduk rata bahan II. Tuang di atas bahan I.
- 6 Kukus lagi 15 menit sampai matang.
Temo Coe Pandan
Singkong Karamel
Review dan rating Jojorang Lapis Pisang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
