Resep Irish Champ

Bahan Irish Champ :

• 500 gram kentang
• 200 ml susu cair
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 1 sendok teh pala bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan
• 50 gram mentega tawar untuk menumis

Cara Membuat Irish Champ :

1. Kukus kentang hingga matang dan empuk. Kupas. Haluskan. Sisihkan.
2. Panaskan mentega tawar. Tumis daun bawang hingga setengah layu. Tuang susu cair. Aduk hingga mendidih.
3. Masukkan kentang, garam, merica hitam, dan pala bubuk. Aduk rata. Taburkan irisan daun bawang. (Dt)
4.  Irish champ siap dihidangkan.