Iga Panggang Bumbu Bali
- Kategori
- Steak Daging
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Iga Panggang Bumbu Bali mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga Panggang Bumbu Bali bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Iga Panggang Bumbu Bali :
- 250 gram iga sapi
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 buah tomat merah, belah 4
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 buah kaldu sapi blok
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri, sangrai
- 4 buah cabal merah keriting, rebus
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Iga Panggang Bumbu Bali :
- 1 Potong-potong iga menurut sendinya.
- 2 Didihkan 750 ml air dan rebus iga setengah matang. Tiriskan, sisihkan.
- 3 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.
- 4 Masukkan iga, tomat, kecap manis, kaldu blok, dan air kaldu rebusan hingga iga terendam.
- 5 Masak hingga iga empuk dan kuah mengering. Sesekali diaduk agar bumbu rata. Angkat.
- 6 Panggang hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan.
Gulai Ayam
Kacang Goreng Keju
Review dan rating Iga Panggang Bumbu Bali
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
