Iga Bumbu Taoco

Eresep

Not Just Food

Sept. 25, 2007, 8:58 p.m. (17 years, 6 months)

Kategori: Singapura
Tanggal: 25-09-2007 20:58:06
Porsi: 4 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Iga Bumbu Taoco (Singapore) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga Bumbu Taoco (Singapore) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Iga Bumbu Taoco :

Kalori per porsi: 201

500 g iga sapi berdaging, potong melintang 3 cm

Bumbu Perendam:

1 sdm tepung maizena
2 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm taoco
2 sdm gula pasir
1 sdm kecap manis
4 sdm air
1 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdm minyak jagung, jika suka

Cara Membuat Iga Bumbu Taoco :

1 Bumbu perendam : Campur semua bahan hingga rata.
2 Rendam potongan iga sapi dalam bumbu perendam selama 2 jam hingga bumbu meresap.
3 Panggang iga berikut bumbunya dalam oven panas bersuhu 200°C selama 40 menit hingga daging iga lunak. Batik sekali-sekali hingga matang merata. Angkat.
4 Sajikan hangat.