Gulai Buncis
- Kategori
- Gulai
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Gulai Buncis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai Buncis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Gulai Buncis :
- 100 gram Daging sapi , potong dadu
- 125 gram Buncis, blansir dan simpulkan
- 100 gram Wortel, potong serong
- 1 liter Santan dari 1 butir kelapa
- 2 butir Cengkeh
- 1 buah Asam kandis
- 1 lembar Daun salam
- 2 cm Lengkuas , kupas dan memarkan
- 1 batang Serai , ambit bagian putihnya dan memarkan
- 2 butir Kapulaga
- 2 cm Kayu manis
- 1 sendok teh Gula pasir
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan Minyak goreng
- Bawang merah goreng secukupnya
- 5 buah Cabai merah
- 6 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 butir Kemiri , sangrai
- 1/2 sendok teh Ketumbar
- 2 cm Kunyit bakar , kupas
Cara Membuat Gulai Buncis :
- 1 Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, serai, kapulaga, kayu manis, cengkeh dan asam kandis hingga harum.
- 2 Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna. Tuang santan, tambahkan gula pasir dan garam. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
- 3 Tambahkan buncis dan wortel, masak hingga matang. Angkat. Taburi bawang merah goreng di atasnya.
- 4 Gulai buncis siap dihidangkan.
Piazza Goreng Isi Sosis
Makaroni Panggang
Review dan rating Gulai Buncis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
