Resep Tumis Buncis Cumi Asin

Bahan Tumis Buncis Cumi Asin :

• 200 gram buncis, potong serong
• 100 gram jagung putren, potong potong
• 100 gram cumi asin, seduh, potong-potong, goreng sebentar
• 7 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1/2 sendok teh terasi goreng, haluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Buncis Cumi Asin :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi sampai harum.
2. Masukkan buncis, jagung putren. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan cumi. Aduk rata.