Resep Godok Batinta

Bahan Godok Batinta :

• 12 buah (724 gram) pisang raja
• 140 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 200 gram gula merah sisir
• 100 ml air
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Godok Batinta :

1. Haluskan pisang raja. Tambahkan tepung beras, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Bentuk bola-bola dengan sendok sebesar bola pingpong. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
3. Rebus gula merah dan air sampai kental. Masukkan bola-bola. Aduk sampai terbalut rata. Angkat dan sajikan.