Bahan Es Sarang Burung Fantasi :
Sarang Burung Fantasi:- 1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk warna merah
- 2 sendok makan gula pasir
- 400 ml air
- 50 gr biji delima kering, rebus hingga empuk, tiriskan
- 250 gr kolang-kaling, iris membujur tipis, rebus matang, tiriskan
- 100 g manisan rumput laut warna hijau, siap pakai
- 1 kaleng (427 gr) leci berikut air perendamnya
- es serut
- 200 ml sirop merah
- 4 sdm susu kental manis
Cara Membuat Es Sarang Burung Fantasi :
- sarang Burung Fantasi: Aduk rata semua bahan. Didihkan di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga ragar-agar larut dan matang. Angkat, tuangkan ke dalam loyang loaf yang sudah dibasahi air matang. Biarkan uapnya hilang. Simpan dalam lemari pendingin hingga beku. Serut agak halus, sisihkan.
- Penyelesaian : Dalam gelas saji, atur berturut-turut biji delima, kolang-kaling rebus, manisan rumput laut, leci berikut air perendamnya. Beri es serut, bubuhi sirop, dan susu kental manis. Sajikan dingin segera.
Buat Review dan Rating Resep Es Sarang Burung Fantasi