Bahan Es Kurma Jeli :
- Jeli bubuk 1/2 bungkus
- Gula pasir 75 gram
- Air 300 ml
- Esen melon 1/4 sendok teh
- Pewarna hijau secukupnya
- Nanas 1/2 buah, potong dadu
- Leci kaleng 100 gram
- Kurma 100 gram, buang bijinya, potong 2 bagian
- Pepaya 150 gram, potong dadu
- Air matang 750 ml
- Sirup melon hijau 200 ml
- Es serut secukupnya
Cara Membuat Es Kurma Jeli :
- Campur semua bahan I kecuali esen melon dan pewarna hijau. Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat.
- Tambahkan esen melon dan pewarna hijau, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan persegi, bekukan. Lepaskan dari cetakan, potong dadu.
- Masukkan nanas, leci, kurma, pepaya dan jell hijau ke dalam gelas saji. Tuangi air matang.
- Beri es serut, tuang sirup melon di atasnya. Sajikan.
Buat Review dan Rating Resep Es Kurma Jeli