Dendeng Batokok
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Dendeng Batokok mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Dendeng Batokok bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Dendeng Batokok :
- 250 g daging gandik
- 400 ml air, didihkan
- 1/2 sendok teh ketumbar halus
- 5 buah bawang merah, pukul kasar
- 7 buah cabai merah, pukul kasar
- 5 sendok makan air rebusan daging
- Air asam jawa dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Dendeng Batokok :
- 1 Rebus daging, ketumbar, air asam, dan garam hingga hampir empuk, angkat.
- 2 Iris daging, memarkan, lalu masak kembali dalam air perebus daging, angkat. Goreng hingga kering.
- 3 Tumis cabal dan bawang hingga layu. Berl air rebusan daging, garam, dan air asam, aduk.
- 4 Masukkan daging, masak kembali hingga kuah hampir mengering.
- 5 Dendeng Batokok siap dihidangkan.
Aneka Seafood Goreng Bumbu Pedas
Kare Kacang Panjang
Review dan rating Dendeng Batokok
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
