Cumi Goreng Tepung
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep CUMI GORENG TEPUNG mudah dibuatnya dan rasanya lezat, CUMI GORENG TEPUNG bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cumi Goreng Tepung :
- 1 kg cumi-cumi ukuran besar, buang kulit ari dan kantong tintanya
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm air kapur sirih
- 1/2 sdt soda kue
- minyak untuk menggoreng
- 75 g tepung beras
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt tepung kanji
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung :
- 1 Iris tiap cumi-cumi melintang 1/2 cm.
- 2 Campur cumi-cumi dengan garam, air kapur sirih, dan soda kue. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar aromanya tidak anyir Tiriskan.
- 3 Tepung Bumbu: Aduk semua bahan hingga rata.
- 4 Gulingkan tiap potongan cumi dalam Tepung Bumbu hingga rata.
- 5 Goreng dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga setengah kering.Angkat dan tiriskan.
- 6 Panaskan kembali minyak, goreng cumi setengah kering hingga kering benar.Angkat dan tiriskan.
- 7 Sajikan hangat dengan saus cabai botolan atau mayones botolan.
Prawn Toast
Ikan Gulung Saus Asam Manis
Review dan rating Cumi Goreng Tepung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
